onsdag 8. juni 2011

Horn



  1. 3 1/2 dl melk
    2 ss margarin
    25 gr gjær
    1 ss sukker
    1/2 ts salt
    ca 500 gr hvetemel

    Egg til pensling
    Valmuefrø eller sesamfrø til pynt

    1. Varm melk og margarin til 37 grader(lunkent)
    2. Gjæren smuldres i bolle
    3.Tilsett den lunka væska
    4.Tilsett de andre råvarene
    5.Kjør deigen i maskin ca. 5 min
    6. Settes til heving
    7.Del deigen i to
    8.Kjevle hver del til en stor rund leiv
    9.Del hver leiv i åtte deler.Og rull dem til horn
    10.Horna settes på plate til etterheving
    11.Pensles me egg.Ha på eventuelt frø
    12. Steikes på ca .225 grader
    13. Avkjøles på rist











Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar