Ingredienser til 4 personer:
2 stk bryststykker av kokt høns
2 stk løk
1 fedd hvitløk
1 ts karri
1/2 ts gurkemeie
1/2 ts malt koriander
1/4 ts kajennepepper
2 ss hvetemel
1 ltr hønsekraft
Fremgangsmåte:
Skjær hønsekjøtt i strimler
Finhakk løk og hvitløk, fres det i en kjele med karri til løken er blank.
Tilsett resten av krydderet, strø over hvetemel og spe med kraften
La suppen småkoke i 20-30 minutter
Server gjerne med brød, eller annet bakverk
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar